Ist die pflanzliche Ernährung einseitig?

Nein: Die Pflanzenwelt bietet eine Vielzahl von leckeren Lebensmitteln. Die maßgenaue Proteindichte in den meisten veganen Lebensmitteln können Sie durch Zube­reitungsmethoden, Kombination verschiedener Proteinquellen und durch eine bessere Proteinaufnahme im absorbierenden Mechanismus Ihrer Form mit Leichtigkeit erhöhen. So können auch Sie im Rahmen einer überwiegend pflanzlichen Ernährung oder einer rein pflanzlichen Ernährung ausreichend Protein mit allen essenziellen Aminosäuren aufnehmen.

 Das Zaubermüsli und die Blütenpollen bieten gerade durch die Kombination der verschiedenen Inhaltsstoffe die bestmögliche Lösung. Zusätzlich verbessern spezielle Inhaltsstoffe im Zaubermüsli die Struktur der Darmschleimhaut und optimieren deren Absorptionsrate (Aufnahmemenge pro Durchlauf) auf die maximale Leistung. Eine Unterforderung mit frühzeitiger Abnutzung wird dadurch verhindert.

Sind Aminosäuren denn so notwendig?

Ja: Aminosäuren und die daraus zusammengesetzten unterschiedlichen Proteine sind an vielfältigen Prozessen im Körper beteiligt und erfüllen damit wichtige Funktionen. Sie sind auch Bestandteil wichtiger Enzyme (Enzym = Biokatalysator).

Daher ist eine ausreichende Aufnahme für jeden – Jung oder Alt, Sportler oder Nicht-Sportler – Schwer- oder Büroarbeiter ­sehr wichtig. Pflanzliche Lebensmittel haben bezüglich ihres Nutzens zur Proteinversorgung in der menschlichen Form einen eher unaufdringlichen Ruf. Doch die medial gesteuerten Meinungen über einen Proteinmangel bei einer rein pflanzlichen Ernährung sind nur hypothetische Probleme, die ohne eine langfristige Überprüfung nicht nachweisbar sind.

Viele ältere Meinungen und Mythen wirken immer noch verkaufsfördernd, obwohl die neue und genaue Wissenschaft viele davon wiederlegt hat.  

Wichtig: Auch hier spielt die Genexpression des Körpers eine entscheidende Rolle. Die Prägung der Gene hängt meist in erster Linie von der Ernährung der Wirtsform (Mutter) ab, in der die neue Form heranwächst. Eine Mutter die ihre Ernährung mit überwiegend pflanzlichen Bestandteilen bereichert, wird ein gesundes und intelligentes Kind zur Welt bringen. Und dieses Kind wird nach dem Abstillen auch gerne Gerichte aus vorwiegend pflanzlicher Herkunft bevorzugen.

Warum ist Vitamin B12 (Cobalamin) so wichtig?

Das ist eine der am häufigsten gestellten Fragen rund um die rein vegane Ernährung. Nimmst du genug Vitamin B12 auf, wenn du dich rein vegan ernährst? Denn: In einer für den Menschen verfügbaren Form kommt Vitamin B12 fast nur in tierischen Lebensmitteln vor.

Also haben wir vom Zauberplanet Team 25 Jahre Forschungsarbeit investiert, um eine der wichtigsten Ernährungsregeln der Welt in Worte fassen zu können (siehe Seite Lebensart).

Damit haben wir auch gleich die Frage nach der bestmöglichen Ernährungsart ohne detaillierte Masseangaben genau und für jeden beantwortet.